Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 28 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Руководит работой пищеблока, распределяет задачи между сотрудниками; составляет меню с учётом возрастных групп и требований СанПиН; контролирует технологию приготовления блюд и нормы закладки продуктов; проводит бракераж готовой продукции, организует отбор и хранение суточных проб; следит за соблюдением санитарных, гигиенических, противопожарных и иных норм безопасности; организует входной контроль сырья, учёт продуктов и отчётность; проводит инструктажи, обучает и оценивает работу персонала; подаёт заявки на продукты, оборудование, ремонт техники; взаимодействует с администрацией ДОУ и смежными службами.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
