Вакансия: Повар
Зарплата: 55 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огне в воке (стир-фрай), бланширование, приготовление на пару. Создание блюд: приготовление супов, лапши, дим-самов, горячих и холодных закусок по технологическим картам. Работа с соусами: смешивание фирменных соусов (кисло-сладкий, терияки, устричный) для придания аутентичного вкуса. Оформление блюд: украшение готовой продукции зеленью, кунжутом и подача в традиционном китайском стиле. Контроль качества: проверка свежести ингредиентов, сроков годности, контроль правильности хранения запасов
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
