приготовление блюд (супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты и простые десерты) по технологическим картам; контроль качества и порционирование (определение готовности, корректировка вкус...

нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и ...

Осуществляет подготовку рабочего места (проверяет исправность инвентаря и инструментов), контролирует чистоту и порядок на рабочем месте, осуществляет контроль сроков годности продуктов и готовых изде...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания;...

осуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; супов прозрачных, заправочных, холодных; ...

Приготовление пищи...

Приготовление блюд китайской кухни...

нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность общественного питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных издел...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Например, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, оставление заявок на продукты; Приготовление блюд для...

Осуществляет подготовку рабочего места (проверяет исправность инвентаря и инструментов), контролирует чистоту и порядок на рабочем месте, осуществляет контроль сроков годности продуктов и готовых изде...

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией...

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности, повар готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой. Применяет способы сокращени...

приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам и рецептам; порционирование, оформление и передачу заказанных блюд; участие в составлении меню, развешив...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания;...

методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения п...

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Каждый день з...

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Соблюдение те...

Обязанности: Приготовление блюд согласно установленному меню Соблюдение санитарных норм и правил работы на кухне Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Эффективное взаимодействие с коллегами Т...

-подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдат...

Приготовление блюд...