согласно должностной инструкции...

Знания технологии приготовления блюд. напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производств...

Качественно готовить обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с н...

Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам....

соблюдение рецептуры, технологию, условия и режимы приготовления блюд, осуществляет приготовление блюд для отдыхающих, пациентов, клиентов и работников по утвержденному меню...

Встреча и гостеприимное общение с посетителями в зале. Доготовка полуфабрикатов в зоне кухни. Сбор заказов в зал и в доставку. Работа на кассе....

Подготовка мясных и рыбных полуфабрикатов. Формовка и панировка полуфабрикатов из котлетной массы. Приготовление закусок, холодных и горячих блюд, напитков и кулинарных изделий средней сложности по те...

-разработка меню ассортимента и рецептов блюд; -приготовление и оформление блюд; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дл...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, Приготовление блюд, напитков и кулинарных изд...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников всоответствии с требованиями технических регламентов, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приго...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление супов, соусов, бульонов, холодных закусок. Готовит блюд...

Приготовление блюд...

обеспечение питания персонала на участках полевых работ....

Приготовление первых блюд, приготовление вторых блюд, приготовление салатов, приготовление полуфабрикатов, умение работать с технологическими картами,...

Повар...

Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам. Ответственность за качество выпускаемых б...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и др....

приготовление блюд согласно технологическим картам, нормам и инструкциям; заготовка полуфабрикатов; соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); изготовление салатов и ...

приготовление первых и вторых блюд, напитков; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хран...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке....