- Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. - Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. - Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормат...

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разн...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на продукты и готовит товарные отчёты. Приготовление блюд . Повар разраба...

Приготовление пищи для детей и сотрудников сада.Соблюдение СанПин...

Получать у заведующего производством необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты. Подготовить необходимый инвентарь, приспособления. Заниматься приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих сложной...

приготовление пищи; использование необходимого кухонного оборудования; контроль за санитарно-гигиеническими условиями, соблюдение технологии приготовления блюд; получение необходимых для приготовления...

- осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадо...

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. 2. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. 3. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов....

Повар осуществляет базовую обработку продуктов и готовит блюда для учащихся школы. Занимается приготовлением гарниров, салатов и горячих блюд, следуя установленным технологическим картам "Школьного пи...

Качественно готовит обеды. Рационально расходует продукты питания. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с норм...

приготовление блюд, подготовка сырья...

приготовление пищи...

Приготовление завтраков и обедов для сотрудников производства по утвержденному меню Учет остатков...

Изготовление полуфабрикатов, заготовки, приготовление первых блюд. Образование: повар IV разряда...

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным вдошкольном образовательном учреждении. 2.2. Повар ...

- расчет необходимого количества и заказ продуктов; - приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; - порционирование и сервировка кушаний; - контроль сроков год...

подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовит обеды для обеспечиваемых, соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов, приготовлени...

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной и средней сложности кулинарной обработки...

3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блю...

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовлени...