Задачи: Приготовление пищи, соблюдение СанПинРежима, знание технологии приготовления пищи обеспечение своевременного и доброкачественного приготовления блюд, участие в разработке меню/ассортимента блюд, напитков и кулинарных изделий на каждый день, прием точно по весу доброкачественных продуктов со склада, обеспечение контроля хранения и расхода продуктов по назначению, используемых при производстве блюд, закладка и храние суточных проб всего дневного рациона согласно требованиям СанПина, следить за санитарной обработкой разделочного инвентаря после каждой технологической операции и другие поручения согласно профессиональным обязанностям
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
