1) Знание индийской, китайской и тайской кухни. 2) Составление технологических карт. 3) Знание производственных процессов на кухне. 4) Умение работать с техникой на кухне. 5) Контроль всех процессов с...

1) Составление технологических карт блюд индийской и азиатской кухни 2) Контроль за правильным выполнением производственного процесса, согласно технологии. 3) Составление заказов по закупке продуктов ...

1)Знание индийской кухни, 2) Составление технологических карт и Приготовления блюд и лепёшек. 3) знание производственных процессов на кухне. 4) Умение работать с техникой на кухне. 5) Контроль всех пр...

1)Знание индийской, также китайской и тайской кухни. 2) Составление технологических карт и Приготовления блюд. 3) знание производственных процессов на кухне. 4) Умение работать с техникой на кухне. 5)...