Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Производство хлеба и хлебобулочных изделий....
Обязанности: Контролировать время и режим выпечки изделий, выбивать продукцию из форм (можно без опыта) Условия: Официальное трудоустройство, социальный пакет; Своевременная «белая» зар...
изготовление, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий ...
Производство и выпечка хлеба разных видов, изделий из дрожжевого теста....
Выпекать пироги, булочную мелочь, торты....
Приготовление всех видов теста, Формовка и выпечка хлебобулочных изделий разнообразного ассортимента в соответствии с технологическими картами: пироги, кулебяки, чебуреки, беляши, хлеб, сладкие булоч...
- Укладка тестовых заготовок на стойки. - Загрузка стоек в печи. - Загрузка стоек в камеру шоковой заморозки....
составление рецептов хлебобулочной продукции; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебо...
Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий....
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте...
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки м...
подготовка помещения и оборудования обеспечение правильных условий хранения сырья для производства, выбор ингредиентов, формовка изделий, выпекание, проверка готовности изделия...
- ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебо-булочных изделий, кондитерских изделий; - выпечка продукции; - контроль качества входящего сырья; - организация рабочего места, наведение и по...
осуществление процесса выпечки готовой продукции в соответствии с режимными картами; контроль процесса расстойки тестовых заготовок; контроль время расстойки и время выпечки тестовых загот...