- ежедневный контроль за качеством блюд - контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья, за сроками реализации сырья - контроль за соблюдением работниками санитарных тр...

Обслуживание гостей на линии раздачи в кафе быстрого питания (нарезка, порционирование, укладка продукции на тарелки, разлив в стаканы, установка ценников)....

- Изготовление кондитерских изделий - Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК - Контроль качества входящего сырья - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка...

Взаимодействие с гостями Работа с персоналом Контроль чистоты Контроль качества блюд Выполнение поручений руководителя; решение организационных вопросов...

- Изготовление кондитерских изделий - Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК - Контроль качества входящего сырья - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка...

Взаимодействие с гостями Работа с персоналом Контроль чистоты Контроль качества блюд Выполнение поручений руководителя; решение организационных вопросов...

- знать ассортимент меню; - своевременно рассчитывать гостей; - следить за состоянием витрин; осуществлять выкладку продукции на витрины, производя ротацию; - соблюдать санитарные и гигиенические норм...