Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; Осуществляет формовку хлебобулочных изделий; Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. Стро...

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы; Формовать изделия вручную или на оборудова...

Работа на современном технологическом хлебопекарном оборудовании. Полный цикл изготовления хлеба на закваске и дрожжах (ремесленный хлеб, бородинский, бриошь, французский, молочный хлеб, чиабатта, бул...

1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам....

а) добросовестно выполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него пунктом 1 настоящего трудового договора; б) соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у работодателя, тр...

2.1. Трудовыми функциями Пекаря-стажера являются: 2.1.1. Изготовление, презентация и продажа хлебобулочных изделий: 1) составление рецептуры хлебобулочных изделий; 2) подбор и подготовка сырья и исход...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

выпечка хлебобулочных изделий с соблюдением санитарных норм и стандартов пекарного производства...

подготовка муки (просеивание), замешивание и формирование теста, раскладывание тестовых заготовок на листы для расстойки, наблюдение и контроль за режимом выпечки, выборка готовых изделий из печей и т...

Выпекать хлебобулочные изделия....

Приготовление опары и теста по установленным рецептурам . Замешивание ингредиентов в определённой последовательности, контроль консистенции и температуры массы. Формовка изделий вручную или на оборудо...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

Приготовление хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, соблюдение санитарных норм....

отвественность...

на основании рецептур составляет закладку сырья на хлебобулочные изделия осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий осуществляет формовку хлебобулочных изделий осуществляет выпечку ...

Вакансия компании: Пекарня Мамин хлеб Магазин-кулинария «Пекарня Мамин Хлеб», успешно развиваюшаяся на рынке 6 лет, приглашает Пекаря Обязанности: Изготовление хлебобулочных изделий согласно ТТК. Заме...

Приготовление хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, соблюдение санитарных норм....

Качественное выполнение должностных обязанностей согласно утвержденного плана работы...

Выпечка хлебобулочных изделий. Кондитерских изделий по заданию руководителя...