Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Подготовка сырья к началу работы. Замес теста, его формовка, выпечка....
Изготовление кулинарной и кондитерской продукции, хлебопечение...
Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпеч...
Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей согласно утвержденного плана ...
Обязанности: Замес, формирование теста, формовка, выпечка хлебобулочных изделий Требования: знание принципов работы медицинская книжка Условия: полный рабочий день...
приготовление теста, формовка и выпечку хлеба, кондитерских изделий и другой выпечки, контроль качества ингредиентов и процесса приготовления, разработка новых рецептов и создание новых продуктов.&nbs...
-Изготовление хлебобулочной и мелкоштучной продукции в соответствии с ТТК - Соблюдение санитарных норм, правил эксплуатации оборудования, ТБ...
Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовно...
выпечка хлебобулочных изделий...
Замес и выпечка хлебобулочных изделий....
Выпекать хлебобулочные изделия....
изготовление и выпечка хлебо - булочных изделий...
Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. 3. Осущес...
- Приготовление теста в соответствии с рецептурой - Выпечка хлебобулочных изделий - Осуществление контроля за выпеканием - Оформление готовой продукции - чистка и мойка рабочего места и инвентаря...
Качественное и своевременное выполнение работы согласно утвержденному плану...
Пекарь составляет и соблюдает рецептуру изделий, проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, прове...
Приготовление, оформление и отпуск хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Упаковка и маркир...
Соблюдать рецептуры и технический процесс по выработке хлеба и хлебобулочных изделий, соблюдать санитарные нормы и правила и т.д...
