Замес теста в соответствии с рецептурой, формовка и выпечка хлебобулочных изделий....

приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу; готовит необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.); получает от заведующего производством задание, необходимое пищевое сыр...

Приготовление теста . Формование изделий . Выпекание...

Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества в производстве изготавливаемой продукции, контроль процесса производства. Приготовление хл...

Замес теста, выпекание хлебо-булочных изделий в тандыре....

Производство слоёного теста, дрожжевой и без дрожжевой выпечки по технологическим картам Соблюдение технологического процесса, знание технологий приготовления изделий Изготовление хлебобулочных издели...

Выпечка хлебобулочных изделий...

изготовление хлебобулочных изделий...

Выполнять задания и поручения в соответствии с должностной инструкцией...

Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий согласно технологическим картам; работать с разными видами теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоёное и т.д.); осуществлять формовку хлебобулочных издел...

Выпечка хлебобулочных изделий...

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов.  Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных изделий,...

Выпечка хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий...

Замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой ...

Выпечка хлеба, булочек, сосиски в тесте и др....

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий...

Осуществлять ведение технологического процесса выпечки булочных изделий, бараночных изделий; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на немеханизированных печах или на одной - двух механизированных конв...

Пекарь-кондитер в столовой порта. Изготовление изделий из всех видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного и др.), полный цикл...

Изгoтoвлeниe дpожжевогo, песoчногo теста. Выпечка пирожков, кeкcов, сoчней, коржикoв....

Подбирает исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпекать хлебобулочные изделия...