Хотите знать о новых вакансиях в профессии пекарь?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
выпечка продукции...
выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества продукции; создание...
составление рецептов хлебобулочной продукции; выпечка мелкоштучных и диетических булок, булочек; надрезка заготовок из теста; выемка готовых изделий; очистка листов; дезинфекция оборудования....
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатовУпаковка, маркировка, выкладкаРабота за кассой и в торговом залеКонсультация покупателейВыкладка и отслеживание сроков годности товаров....
контролировать подготовку к работе хлебобулочного производства, хранение и расход продуктов, качество приготовления и безопасность готовой продукции,...
Выпечка хлебобулочных изделий ....
Выпечка блинов на сковородах Приготовление начинок Фасовка блинов...
выпечка хлеба...
формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании контроль качества и сроков годности готовой продукции...
Приготовление теста . Пекарь смешивает ингредиенты (муку, дрожжи, соль, сахар, масло, воду) и знает рецепты, чтобы получить нужную консистенцию и вкус. Формовка изделий . Тесто формуют в нужную форму,...
Ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий; осуществляет замес теста, смазку форм, изготовление тестовых заготовок, их взвешивание, надрезку, укладку на лопаты, листы, кассеты...
Ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий; осуществляет замес теста, смазку форм, изготовление тестовых заготовок, их взвешивание, надрезку, укладку на лопаты, листы, кассеты...
- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня, проверить перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования; - производить подготовку сырья, для приготовления блюд, входящи...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий; осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий; осуществляет формовку хлебобулочных изделий; осуществляет выпечку хлебобулочных изделий; стро...
