Хотите знать о новых вакансиях ПЕКАРЕМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
-производство хлебобулочных изделий...
Обязанности: приготовление пицц и пирогов, приготовление горячих блюд, закусок подготовка рабочего места и инвентаря к началу рабочего дня; контроль сроков годности/реализации товара. ...
замешивание теста; контроль процесса выпекания; поддержание чистоты рабочего места и оборудования; контроль качества продукции. ...
Выпечка хлебобулочных изделий....
Ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий; осуществляет замес теста, смазку форм, изготовление тестовых заготовок, их взвешивание, надрезку, укладку на лопаты, листы, кассеты...
замешивание теста;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах;формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпе...
Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий. Выпечка хлебобулочных изделий....
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий, приг...
В ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ БУДЕТ ВХОДИТЬ: Производить замес теста согласно рецептурного состава Формовка, выпечка продукции при соблюдении технологического процесса Контроль за соблюдением установленного и с...
Осуществление процесса приготовления хлебобулочных изделий: подготовка сырья, замешивание теста, контроль процесса брожения опары и теста, формирование и выпечка изделий, определение готовности хлебоб...
-Вести процесс тестоведения. -Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. -Следить за процессом расстойки и выпечки изделий. -Проверять качество готовой продукции. -Фасовать и маркировать изделия.&nb...
Полный цикл изготовления хлеба и х/б изделий...
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий...
Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий, выемку хлеба из форм, раскладывает готовую продукцию по лоткам....
Приготавливать дрожжевое тесто, разделывать и формовать тесто,выпекать штучные изделия (пирожки, булочки и т.д.);...
Осуществление процесса приготовления хлебобулочных изделий: подготовка сырья, замешивание теста, контроль процесса брожения опары и теста, формирование и выпечка изделий, определение готовности хлебоб...
Специалист, занимающийся приготовлением и выпечкой разнообразных хлебобулочных изделий. Он обеспечивает качество, свежесть и хороший внешний вид продукции, а также поддерживает чистоту и порядок на ра...