Приготовление и замес теста согласно технологическим картам, контроль параметров (влажность, кислотность, температура). Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. Управление проц...

Вакансия компании: ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ" Компания ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ" создавалась на основе многолетнего опыта работы профессиональной команды. Поэтому с начала 2022 года начал функциониро...

Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий....

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки....

Замес теста разного типа (дрожжевого, бисквитного, слоёного и др.). Выпекание, формовка, охлаждение и хранение изделий. Приготовление кремов, начинок, глазури, подобным образом. Украшение тортов, пиро...

Приготовление мелкоштучных хлебобулочных изделий....

Печь кондитерские изделия...

Составление рецептов хлебобулочной продукции;контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами;смазывание подов...

- Приготовление горячих блюд; - Приготовление заготовок блюд; - Участие в инвентаризациях; - Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов; - Контроль качества изготавл...

Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий Упаковка, выкладка...

выпечка пирожков и хлебобулочных изделий, замешивает тесто, укладывает готовое тесто в специальные формы, выпекает изделие до готовности....

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой выпечк...

Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК; Участие в разработке меню, ассортимента кондитерской и шоколадной продукции; Соблюдение стандартов и норм компании; Уборка рабочего места....

Приготовление мелкоштучных хлебобулочных изделий....

Выпечка пирогов....

Работа с тестом. Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий....

согласно должностной инструкции...

Производство хлеба и хлебобулочных изделий....

Вакансия компании: ООО "Норд Стар Охотск" Для работы вахтовым методом в районах Крайнего Севера (ЧАО и Хабаровский край) требуется пекарь-кондитер: Обязанности: Замешивание теста, формовка заготовок, ...

Приготовление и замес теста согласно технологическим картам, контроль параметров (влажность, кислотность, температура). Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций. Управление проц...