- Работа в программе 1С (приход, расход, выпуск продукции, ввод порционных листов, составление отчетов и выписка накладных на отпуск рационов питания) - Работа в системе "Меркурий" - Составление актов...

-Подготовка овощей и фруктов к производственному процессу; - Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; - Утилизация производственны...

- Работа в программе 1С (приход, расход, выпуск продукции) - Работа в системе "Меркурий" - Составление актов на списание материалов и сырья - Проведение инвентаризации...

- Мытье ланч-боксов и термосов вручную с использованием правильно сконцентрированных моющих средств - Уборка внутрeнних производственных помeщений...

Ведение складского учета на пищевом производстве: - Прием и размещение ТМЦ по местам хранения контроль товарного соседства -Обеспечение сохранности и надлежащего хранения ТМЦ в соответствии с установл...

- Руководство штатом работников производства пищеблока; - Контроль технологии приготовления блюд и качества выпускаемой пищевой продукции; - Организация и контроль поставки готовой продукции в ЛПУ....

- Содержание в чистоте кухни, кухонной утвари - Подготовка продуктов питания к производственному процессу...

-Подготовка овощей и фруктов к производственному процессу; - Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; - Утилизация производственны...

- Работа с накладными - Погрузка/разгрузка, сопровождение груза...

1.Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; 2.Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты исырье, обеспечивает их своевременное приоб...

- Участвует в работе комплектации готовых блюд; - Осуществляет доставку готовой продукции до отделений; - Осуществляют контроль при отгрузке продукции....

- осуществление приготовления блюд и напитков, кулинарной продукции и мучных изделий; - контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;...

Приготовление кулинарной продукции и мучных изделий средней сложности...

Рубка, жиловка блочного мяса б/к...

Погрузка, выгрузка, внутрискладская переработка продуктов питания (сортировка, укладка, переноска и т.д.). Удаление ТБО и пищевых отходов из производственных цехов на место их сбора и кратковременного...

- Осуществляет первичную подготовку посуды к мытью в ; - Владеет приемами мытья посуды вручную и с применением посудомоечной машины, с использованием правильно сконцентрированных им моющих средст; - Р...

Мытье оборотной тары вручную с использованием правильно сконцентрированных моющих средств...

Убоpка внутрeнних производственных, офисных помeщений и санузлов...

Осуществляет руководство сотрудниками Производства пищеблока. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого лечебного пи...

Уборка и поддержание чистоты производственного помещения. ...