Организация и контроль работы зала ресторана, управление персоналом (обучение, адаптация), ведение отчетности и анализ показателей работы ресторана....

Подготовка ресторана к открытию и закрытию Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, организация обучения персонала Составление отчетности Общение с гостями, решение конфликтных ситуаци...

Организация качественной и бесперебойной работы смены; Поддержание качественного концептуального сервиса в зале; Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию; Контроль кассовой и финансовой дисци...

Организация и контроль работы ресторанаУправление персоналом (официанты, бармены)Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервисаОбучение и мотивация сотрудниковРабота с гостями: решение...

. В рамках трудовой функции осуществляет анализ и оценку деятельности предприятия питания стратегический контроль деятельности ресторана; оценивает эффективность деятельности предприятия питания. План...

Осуществлять общее руководство сменой;Обслуживание Гостей в ресторане; групповое питание;Работать с отчетностью и документацией; Решение нестандартных ситуаций с Гостями....

Открытие / закрытие ресторана; Управление сменой ресторана и командой сотрудников; Работа с гостями ресторана; Организация работы по стандартам компании...

Открытие / закрытие ресторана; Управление сменой ресторана и командой сотрудников; Работа с гостями ресторана; Организация работы по стандартам компании...

Открытие / закрытие ресторана; Управление сменой ресторана и командой сотрудников; Работа с гостями ресторана; Организация работы по стандартам компании...

Открытие / закрытие ресторана; Управление сменой ресторана и командой сотрудников; Работа с гостями ресторана; Организация работы по стандартам компании...

Оперативное управление деятельностью ресторана; контроль выполнения стандартов/регламентов работы; контроль соблюдения технологии приготовления блюд и стандартов качества обслуживания; подбор, обучени...

Открытие и закрытие кассовой смены; Контроль работы сотрудников зала (официанты, бармены); Составление заявок на питание и банкетного меню; Разрешение возможных конфликтов ситуаций; Прием телефонных з...

Контроль и управление сменой (8-10 сотрудников); Организация деятельности персонала (составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени); Организация обслуживания посетителей соо...

Учет поступивших продуктов управление персоналом взаимодействие с сотрудниками кухни общение с гостями проведение инвентаризации формирование команды, обучение и мотивация персонала организация банкет...

- Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана; - Отчетность и внутренний документооборот;- Управление персоналом на смене; - Мониторинг чистоты в залах; - Ведение графика работы пе...