лепка пельменей, лепка вареников, формование котлет, формование фарша  ...

являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:   -  Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.   -&nb...

- ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; - кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемам...

·         Пpием, обработка сырья ·         Изготовление полуфабрикатов...

Производит машинную и ручную мойку, чистку овощей и корнеплодов, их ручную доочистку, нарезку, шинковку и загрузку в котлы согласно меню-раскладке и фактическому количеству клиентов. При получении про...

Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовление полуфабрикатов; ...

Изготавливать пищевые полуфабрикаты...

Изготовление пищевых полуфабрикатов...

Изготовление пищевых полуфабрикатов, уборка мест, чистка и обработка овощей....

Изготовление полуфабрикатов: выпечка блинов; формование пирожков; изготовление холодцов и мясных полуфабрикатов. ...

Ведение сложных процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, рыбы осетровых пород. Обвалка тушек птицы, лопаточной и грудореб...

Изготовление пищевых полуфабрикатов...

Подготовка и изготовление сырья для производства работа на оборудовании...

подготавливает основную продукцию, входящую в ассортимент изготовляемых блюд, строго соблюдая технологический процесс. соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реа...

Согласно инструкции работодателя...

изготовление полуфабриката ( загрузка сырья, варка, выгрузка сырья), подготовка готовой смеси для запуска на конвейер, подготовка, нарезка полуфабриката....

Помошник повара. Изготовление пищевых полуфабрикатов....

Приготовление крема, отвечающего требованиям рецептуры, в количестве необходимом для обеспечения безостановочной работы машин и механизмов линии по изготовлению вафельных изделий и вафельных трубочек....

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов:  Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Жиловка и зачистка мяса. Замешивани...

Ведение процессов первичнойм обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Изготовление полуфабрикатов...