Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Мечтали работать в дружном коллективе в детском школе в должности Шеф-повар? Уникальные свежие вакансии для работы в школе на сайте rabotat.top
Хотите знать о новых вакансиях в Школа?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Подготавливать основную продукцию входящую в меню и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Соблюдать правила товарного соседства и рот...
руководит работой пищеблока, распределяет задачи между сотрудниками; составляет 10-ти дневное меню с учётом возрастных норм и требований СанПиН, обеспечивает сбалансированность рациона; следит за собл...
обеспечение поваров необходимыми материалами ресурсами и персоналом. Организация работы поваров....
Обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом ОО; проводит бракераж готовой продукции; организует отбор суточной пробы; проверяет соблюдение санитарных норм....
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результ...
1. Управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой: Планирование процессов основного производства столовой учреждения; Организация и координация процессов основного производс...
анализирует потребности пищеблока в кадрах и материалах; разрабатывает планы по отдельным направлениям работы; оценивает внешние и внутренние факторы, которые влияют на процесс; проводит инструктажи д...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Заказ продуктов в школьную столовую у поставщиков. Контроль за технологией приготовления пищи и др....
Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и столовой. Распределяет обязанности между поварами и другими сотрудниками, составляет графики выхода на работу. Со...
Синхронизирует работу пищеблока с поставками продуктов и их хранением. Обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом школы....
Глубокие знания технологий приготовления блюд разной сложности от классических до авторских и банкетных. Умение разрабатывать технологические карты, составлять меню с учётом сезонности и целевой аудит...
Составление меню - требования по сезонно, Составление первичных документов, Контроль закладки продуктов по блюдам, контроль технологии приготовления готовых блюд, составление заявок на продукты, выдач...
Контроль деятельности столовой, ведение отчетной документации, рабта с поставщиками....
планирует потребности кухни школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах; разрабатывает планы кухни по отдельным видам процессов; проводит организационную диагностику, проектирование и регламе...
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Шеф-повар осуществляет руководство, координирует процессы, планирует потребности в трудовых и материальных ресурсах. -Обеспечение св...
Организовывать и контролировать работу пищеблока, обеспечивать качество и безопасность питания...
