Вакансия: Калькулятор
Зарплата: 30 000 - 35 000 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общепита; определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.; в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки; ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме; составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции; выписывает ярлыки цен материально ответственным лицам; принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Образование:
Общее образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти