Вакансия: шеф-повар
Зарплата: 32 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Участвует в составлении сводного меню и меню-требования в соответствии с установленными нормами. Контролирует норму закладки сырья поварами согласно меню-требования. Своевременно получает продукты со склада, проверяет их количество, качество и сроки их поступления и реализации. Выдает поварам продукты питания для приготовления блюд по весу и количеству согласно меню-требования. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, за качественным и своевременным приготовлением блюд. Контролирует сбор и сортировку пищевых отходов.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
