Вакансия: Повар мясного цеха
Зарплата: 60 000 - 80 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: ЗНАТЬ: основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд и кулинарных изделий;кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; Первичная обработка сырья: мяса, птицы, рыбы. Приготовление полуфабрикатов, создание заготовок по техкартам
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
