Приготовление мясных п/ф; Работа по ТТК; Нарезка мясных продуктов; Приготовление фаршей; Работа с технологическим оборудованием....

Приготовление мясных изделий...

Приготовление мясных полуфабрикатов...

Приготовление блюд согласно ТТК...

Получение и проверка качества мясных продуктов, соответствие требованиям безопасности. Разделка туш, обвалка, жиловка мяса, нарезка на порционные куски. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, фарш, пел...

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и кулинарных езделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных и...

Приготовление мясного хлеба (заливка мясного теста в протвени и загрузка в печку).- приготовление котлет по технологичным картам.- Контроль качества блюд и внешнего вида, сроков годности, остатков.- С...

Приготовление полуфабрикатов, требующих простой кулинарной обработки. Переработка мяса, картофеля и других овощей, яиц. Изготовление изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), изготовление ...

разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции...

- приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; - соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; - поддержание порядка и чистоты на рабочем месте....

приготовление блюд в соответствие с ТТК подготовка продуктов - чистка, разделка, укладка на хранение поддержание порядка на рабочем месте...

приготовление блюд согласно ТК, соблюдение СанПина...

- соблюдение технологического процесса приготовления продукции, норм закладки сырья; - разделка мяса и рыбы, приготовление полуфабрикатов; - работа по технологическим картам....

Требуется ПОВАР МЯСНОГО ЦЕХА в столовую корпоративного питания г. Москва Уcлoвия: Заработная плата от 80 000 уб/мес. (на pуки), выплаты два раза в месяц; Оформление по ТК РФ; График работы: 5/2 с 7 до...

раздача готовых блюд; взвешивание блюд на выдачу...

- заготовка полуфабрикатов; - приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами заведения; - поддержание чистоты на рабочем месте...

приготовление пищи. работа по технологическим картам...

разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции ...

Заготовка полуфабрикатов (мясо, рыба). Чистка овощей Работа с продуктами высокого качества. Соблюдение требований СанПиН. Соблюдение товарного соседства, сроков хранения и температурных режимов проду...

Подготовка и нарезка мясных продуктов в соответствии с рецептурой; Приготовление мясных блюд с использованием различных методово тепловой обработки; Контроль качества и соблюдение санитарных норм в пр...