Задачи: 1. Разработка меню организации питания. 2. Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политики в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. 4. Планирование потребности кухни в трудовых и материальных ресурсах. 5. Координация деятельность работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
