Задачи: Замешивания теста до выпечки готовых изделий. - готовить опару и тесто по установленным рецептурам; - формирует изделия вручную или на оборудовании; - выпекать продукцию в печах; - контролировать качество готовых изделий; - обслуживать технологическое оборудование. Пекарь ведет учет расхода сырья и готовой продукции, соблюдает санитарные нормы на рабочем месте.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
