Ищите работу Кондитер? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ООО "Газпром питание" филиал "Волгоградское управление по организации общественного питания" в Ставрополь
Задачи: Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественных продуктов. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
