Задачи: Знание ассортимента, рецептур, основ технологии приготовления и правил отпуска напитков и сопутствующей продукции, кондитерских изделий и товаров. bizlog.ruppt.ru Знание условий и сроков хранения используемого сырья. bizlog.ruppt.ru Знание устройства и правил эксплуатации используемого оборудования. bizlog.ruppt.ru Понимание сочетаемости ингредиентов, правил подачи и оформления напитков. tehstd.ru На основе характеристик работы и требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция приготовителя напитков. bizlog.ru
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
