Задачи: Управление командой;- Заказы продуктов, списание, перемещение;- Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана;- Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне;- Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию;- Поддерживать порядок на рабочем месте и складах;- Знать технологию приготовления блюд;- Участие в проведение инвентаризации.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
