Задачи: Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;Планирование процессов кухни, основного производства организации питания;Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания;Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
