Вакансия: медицинская сестра диетическая
Зарплата: 56 000 - 57 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверять качество и количество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. Составлять при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневное меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, контролировать выполнение натуральных и денежных норм питания больных. Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим порционным требованиям, проводить бракераж готовой продукции. Осуществлять контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а так же за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организовывать проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию. Осуществлять контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Квалификация:
в ГБУЗ ГКБ №3 г. Краснодара МЗ КК требуются: - медицинские сестры палатные (постовые) (ул.Айвазовского, 97) - травматологический пункт (ул.Трамвайная, 5) медицинская сестра
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
