Задачи: - Производить осмотр системы обогрева емкостей масла, жира, патоки; - Очищать ежесменно масляные фильтры на емкостях с маслом и жиром в системе приема (слива) и подачи в производство. - Согласно санитарной инструкции проводить мойку и дезинфекцию пустых емкостей после сыворотки, молока. - Настраивать прием с автоцистерн масло жира с подогревом в емкости, следить за датчиками наполнения емкости и температурой, после слива автоцистерны проверять остатки масло жира в сливных гибких шлангах, остатки сливать в переносную емкость. - Следить за системой обогрева труб (теплоноситель вода) масло жира от емкости до места подачи масло жира. - Обслуживать, наблюдать и контролировать работу закрепленного оборудования.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
