Задачи: осуществление процесса выпечки готовой продукции в соответствии с режимными картами; контроль процесса расстойки тестовых заготовок; контроль время расстойки и время выпечки тестовых заготовок в зависимости от ассортимента; регулирование параметров расстойки и время выпечки; разбраковывание готовой продукции перед укладкой ее на лотки или контейнера; укладывает готовую продукцию на лотки.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
