Задачи: 1. Организация технологии производства2. Учет и нормы выдачи продуктов3. Калькуляция блюд и цены на них4. Правила и сроки хранения продуктов и полуфабрикатов5. Контроль за изготовлением блюд
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.