Вакансия: Пекарь
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Производство хлебобулочных изделий: замешивание теста, контроль брожения, формовка батонов и булочек, выпекание сдобы. Изготовление кондитерских изделий: приготовление кремов, начинок, сборка тортов, создание декоративных элементов. Контроль качества: проверка сырья, соблюдение рецептур, контроль температурных режимов. Оформление продукции: декорирование тортов, нанесение рисунков и надписей, создание художественных элементов. Контроль технологических процессов: слежение за работой печей, тестомесильных машин, холодильного оборудования, проверка качества сырья и расчёт необходимого количества ингредиентов. Соблюдение санитарных требований: уборка рабочего места, дезинфекция оборудования, хранение сырья. Участие в инвентаризациях, контроле запасов и планировании потребностей в сырье. Диагностика простых неисправностей оборудования и своевременное информирование техперсонала о поломках.
Образование:
Не указано
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
