Ведение технологического процесса: замес теста, формовка, укладка тестовых заготовок на листы, выпечка и фасовка хлеба и хлебобулочных изделий....

Составлять и соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий Принимает и сдает смену, получает от ст. пекаря сырье и сдает в реализацию готовую продукцию. Отвечает за соблюдение условий и сроков хранения с...

приготовление теста, выпечку хлебобулочных изделий по рецептуре, контроль качества сырья и готовой продукции, подготовка изделий к продаже, соблюдение санитарного состояния рабочего места, уход за обо...

Выпечка хлебобулочных изделий по ТТК, замес теста, уборка рабочего места...

В Ваши задачи будет входить: формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам компании контроль качества и сроков годности готовой продукции...

Изготовление и выпечка хлеба и хлебобулочных изделий....

изготовление хлебобулочных изделий...

Осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: подготавливает сырье, замешивает тесто, контролирует процесс брожения опары и теста, формует и выпекает изделия, определяет готовность изделий...

Работа согласно технико технологическим картам...

Изготовление хлебобулочных изделий, подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. формовка хлебобулочных изделий, выпечка хлебобулочных изделий....

Приготовление хлебобулочных изделий и др. выпечки, изготовление полуфабрикатов, поддержание в порядке рабочего места...

приготовление домашней выпечки в количестве 100-140 шт. и домашнего хлеба приготовление завтраков и напитаков командная работа с поварами обслуживание банкетов (дополнительная оплата)...

Ведение технологического процесса: замес теста, формовка, укладка тестовых заготовок на листы, выпечка и фасовка хлеба и хлебобулочных изделий,...

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности Подготовка рабочего места и инвента...

выпечка хлебобулочных изделий...

Вспомогательные работы при изготовлении хлебобулочных изделий: - подготовка сырья в соответствии с правилами к производству хлебобулочных изделий; Замешивание дрожжевого теста . Осуществление формовки...

производство хлеба и хлебобулочных изделий (замес теста по рецептуре, раскатка теста, формовка изделий, раскладка по формам, выпекание)...

Подбор и подготовка сырьяФормовкаВыпечкаСоблюдение стандартов безопасностиУход за оборудованием Поддержание чистотыПодготовка рабочего места после окончания смены...

Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Замешивание теста. Приготовление полуфабрикатов из теста. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Выпечка изделий из теста. Приготовление разли...

замес теста согласно рецептуре контролироль процесса выпекания и оформление готового изделия...