Задачи: Осуществлять приготовление полуфабрикатов и хлебобулочных изделий в соответствии с действующими технологическими картами. Строго соблюдать технологические процессы приготовления полуфабрикатов и изделий. Своевременно информировать администрацию Предприятия о неисправностях техники (печей), инвентаря, сантехники. Визуальный контроль за качеством (Форма, цвет, консистенция) изделий. Поддерживать чистоту и порядок на производстве и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СанЭпидНадзора6. Соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
