Задачи: Составление меню-раскладки на питание больных на следующий день, оформление дополнительного питания, назначенного в отделении к диетическим рационам. Контроль условий хранения пищевых продуктов. Контроль поточности приготовления блюд. Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических правил и норм работников пищеблока.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
