Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

составление меню-раскладки, осуществление контроля за работой пищеблока, за качеством и правильностью хранения продуктов...

- систематизация заявок на лечебное питание на основании назначений врача; -Ведение всей необходимой учетно-отчетной документации; -Бракераж готовой продукции; -Контроль технологии приготовления блюд;...

осуществляет контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад...

Медицинская сестра по диет. питанию осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Контролирует выполнение назначенных лечебных диет с у...

Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений пищеблока,раздаточных, буфетных, инвентаря,посуды, а так же за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены, контроль качества лече...

Организация, планирование и контроль лечебного питания; проведение регулярных проверок столовой; проверка качества продуктов; проведение контрольных взвешиваний готовых блюд;контроль над отпуском блюд...

Исполнение обязанностей в соответствии с инструкцией, утвержденной на предприятии....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдениемсанитрно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню,контролирует правильность хранения запасапродук...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает, при уч...

Осуществляет контроль за работой пищеблока, за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы),за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных д...

Составлять при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, меню-раскладку на каждое блюдо. Проверять качество продуктов питания при их поступлении на склад и кухню, ...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

Работа медицинской сестрой диетической Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Осуществлять контроль за работой пищеб...

Ведение бракеража, составление меню. За время работы вам предстоит обеспечивать реализацию лечебного питания в стационарном отделении для престарелых и инвалидов. Следить за диетами проживающих, подби...

Составление меню-раскладки на питание больных на следующий день, оформление дополнительного питания, назначенного в отделении к диетическим рационам. Контроль условий хранения пищевых продуктов. Контр...

Осуществление контроля за качеством продуктов, ежедневная подготовка меню, контроль за работой пищеблока, осуществление контроля за выполнением технических методов приготовления блюд для различных дие...

-Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима - Проверять качество и хранение продуктов, поступающих на склад и кухню - Составление ежедневного меню-расклад...