Осуществляет контроль за работой пищеблока. Проверяет качество продуктов при их поступлении со склада. Составляет ежедневно меню-раскладку. Контролирует кормление воспитанников. Оформляет в установлен...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

-Планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации. - Выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации. - Контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской орг...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

Организует лечебное питание отдыхающих по системе предварительных заказов блюд и в пределах назначенной лечащим врачом диеты - Проводит и регистрирует размещение отдыхающих в обеденном зале - Обеспечи...

Организация лечебного питания в отделениях стационара МСЧ и работы пищеблока в целом....

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, осуществляет контроль за работой пищеблока, ежедневно подготавливает меню в ...

Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений пищеблока,раздаточных, буфетных, инвентаря,посуды, а так же за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены, контроль качества лече...

Контроль качества продуктов обеспечение использования свежих и безопасных продуктов при приготовлении блюд. Надзор за работой пищеблока обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне и в...

Контроль качества поступающих продуктов, условий их хранения, правильности закладки продуктов в котел и соблюдения технологии приготовления блюд. Проведение бракеража (снятие пробы) готовой пищи, конт...

Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контролировать хранение запаса продуктов питания, качеств...

Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима, проверка качества продуктов, проверка сан.книжек сотрудников...

Осуществление контроля за работой пищеблока. Контроль закладки продуктов и отпуска блюд в отделения. Составление меню....

Должностные обязанности согласно должностной инструкции разработанной в данной организации...

очуществляет учет и контроль за расходованием продуктов питания, меню, раздачей пищи, следит за санитарным состоянием при приготовлении пищи и пищеблока в целом. ведет установленную документацию....

Осуществление контроля за качеством продуктов, руководство технологией приготовления и витаминизации блюд, проведение периодических обходов лечебных отделений, составление соответствущей документации....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

выполнение профилактических, лечебных,санитарно-гигиенических мероприятий по лечебной диете и прочее...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, осуществляет контроль за работой пищеблока, ежедневно подготавливает меню в ...