Задачи: оформляет блюда и кулинарные изделия требующие сложной кулинарной обработки; руководствуется сборниками рецептур и технологическими инструкциями; пользуется средствами индивидуальной защиты; соблюдает правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов; готовит все виды полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; готовит, фирменные блюда и блюда национальных кухонь;
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Премии и бонусы: QUARTERLY 50 %
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
