Вакансия: Сыродел
Зарплата: 50 000 - 55 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Наполнение сыроизготовителей нормализованным молоком Внесение технологических вспомогательных средств Свертывание смеси, определение готовности сгустка Разрезка сгустка, обработка и постановка сырного зерна Отбор проб из сыроизготовителя (сыворотка) для корректного ведения технологического процесса Удаление сыворотки, добавление воды, второе нагревание с четким исполнением технологических рекомендаций Отбор проб из сыроизготовителя (сыворотка, зерно); производит визуальный и инструментальный анализ (консистенция, цвет, вкус) Вымешивание сырного зерна Передача готового зерна в буферную емкость для формования Подготовка вспомогательных средств (кальция хлористого) для работы
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
