Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 71 540 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - Планировать потребности основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах; - Разрабатывать планы основного производства организации питания по отдельным видам процессов; - Разрабатывать меню, наиболее отвечающего правилам организации диетического и лечебного питания; - Проводить бракераж готовой пищи; - Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию отдыхающих, созданию для них комфортных условий, изучая спрос; - Осуществлять разработку номенклатуры отдела и контролировать ведение установленной отчетности подчиненного ему подразделения.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
