Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 60 000 - 65 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обеспечивать бесперебойную работу предприятия. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составление заявок на необходимое сырье, полуфабрикаты и т.д. Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы. Контроль правильной эксплуатации оборудования. Бракераж готовой продукции. Заполнение журналов и сопуствующей документации. Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
