Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: руководство работой пищеблока стационара на 120 коек; контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд; отбор суточной пробы; обходы лечебных отделений с целью контроля правильности раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов пациентов о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в раздаточных; контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
