Вакансия: Пекарь
Зарплата: 33 660 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Составление рецептур хлебобулочных изделий, разработка меню и ассортимента. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления изделий. Формовка хлебобулочных изделий замешивание и формовка теста вручную или на специальном оборудовании. Выпечка разных видов хлебобулочных изделий: несдобных, сдобных, сложных и мелкоштучных, праздничных тортов, сложных видов печенья. Контроль подготовки к работе производства, наличия запасов, хранения и расхода продуктов, качества приготовления и безопасности готовой продукции. Оценка трудовых и материальных ресурсов для производства, разработка предложений по их оптимизации.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
