Вакансия: Повар
Зарплата: 25 800 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1.1 Получает продукты со склада или от зав.производством по требованию и меню - расчетной ведомости, в которой подписывается. 1.2 Готовит пищу согласно меню - раскладки, соблюдая технологию приготовления блюд. 1.3 Обеспечивает вкусовые качества приготовленных блюд, выход порций по нормативу, кулинарное оформление блюд. 1.4 Пользуется кухонным оборудованием с соблюдением правил техники безопасности и личной гигиены. 1.5 Строго соблюдает правила хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. 1.6 Раздачу пищи производит только после снятия пробы дежурного врача или медсестры, диетсестры. 1.7 В случае недостачи, порчи продуктов или готовых блюд немедленно ставит в известность зав. производством, диетсестру, а в их отсутствие дежурную медсестру. 1.8 Строго соблюдает режим питания отдыхающих, обеспечивая своевременное приготовление пищи и соответствие диетам. 1.9 Содержит рабочее место в чистоте и порядке, участвует в проведении генеральной уборке помещения кухни, чистке и мытье технологического оборудования и кухонной посуды. 1.10 В случае неисправности электрооборудования ставит в известность зав.производством. 1.11 Оказывает помощь в разгрузке продуктов. 1.12 Своевременно проходит медосмотр, сдает норматив по санминимуму. 1.13 Соблюдает трудовую дисциплину. 1.14 Постоянно совершенствовать свои профессиональные навыки.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
