Вакансия: Повар
Зарплата: 214 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Вахтовый метод
Задачи: Встреча посетителей Получение блюд с доготовочных цехов, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. Органолептическая оценка качества и сорта отдельных видов продуктов в соответствии с требованиями стандарта. Отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи. Эксплуатация весов, СВЧ- печи, холодильного оборудования, теплового оборудования, механического оборудования. Завешивание веса порции блюда, розлив напитков. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешать спорные вопросы с посетителями по качеству приготовления пищи. Получение со склада и производства продукты (фрукты, овощи, соусы, замороженные фрукты) Нарезка хлеба и раскладывание на раздаче Ведение установленного учета и составление товарного отчета. Прохождение медицинских осмотров, обучение и инструктаж по охране труда и безопасной эксплуатации торгового оборудования в положенные сроки. Санитарная уборка своего рабочего места.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
