Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 42 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу; Проводит бракераж готовой пищи; Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Заведующий производством
Опыт:
2
Премии и бонусы: Официальное трудоустройство, полный соц. пакет; Проживание на территории курорта в номерном фонде, либо компенсация проезда; корпоративные мероприятия; брендированная форма; Оплачиваемые сессии при получении первого высшего образования; Помощь в оформлении мед. книжки; Бесплатный бассейн и скидки на все услуги курорта до 50%;
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
