Задачи: Получать, согласно продуктовой ведомости, продукты по мере их надобности по весу и счету в присутствии медицинской сестры по диетологии. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество. Производить раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места. Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой. Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд. Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
