работа в соответствии с ТК, соблюдение чистоты на рабочем месте...
Заготовка полуфабрикатов в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;Контроль количества и качества используемых продуктов.Планирование заготовок.Маркировка продукции.Соблюд...
Приготовление блюд для гостей ресторана (банкеты, шведский стол, комплексные обеды, по меню ресторана)....
Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте; Оптимизация рабочего процесса....
Подготовка продуктов и приготовление блюд согласно установленной рецептуре; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Отдача блюд по установленным стандартам; Работа с технологи...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: салатов и холодных закусок для шведского стола, приготовление супов, соусов, варка на пару, жарка и запекание. разработ...
