Понимание кулинарных процессов; Приготовление выпечки, хлеба из различного теста согласно технологическим картам (итальянская, европейская, кавказская и азиатская кухни); Заготовка изделий; Умение раб...

Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте; Оптимизация рабочего процесса....

Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса Подготовка зала ĸ открытию и закрытию смены Общение с гостями, получение обратной связи о качестве блюд, напитков Создание атмосферы гостеприимства в ре...